屋号変更のお知らせ DeliColombo セイロン食堂改め サリガマ食堂に!
こんにちは!
11月12日より DeliColombo セイロン食堂は サリガマ食堂 に屋号を変更いたします!
以後よろしくお願いいたします!
サリガマとは
インド圏で「ドレミファソラシド♪」のことを「サリガマパダニサ♪」って言うんだそうで。
歌うように上機嫌でお料理するのは創業以来、私のモットーなのです。
因みに私がお料理する時、大事にしていること↓
・できるだけ無農薬・無化学肥料・地元の野菜使用
・当日の朝、作り始め(作り置き・リメイクは一切なし)
・調味料はよいものを(天然塩・米油・砂糖はあまり使わないけれど使う時は甜菜糖 etc.)
・機嫌よく作る♪←コレとっても大事にしてます
・電子レンジ不使用
自分でも、一度に沢山の品数を作りたくなり過ぎて、「ワタシって超気合入ってんな~~~・・・」とたまに呆れる時があるのですが、
でも、これからも、こんな風に作っていきます!
というわけで、サリガマ食堂をよろしく!
サリガマ食堂 カナマルミナコ