サリガマ食堂 出店情報
サリガマ食堂 ＠Tokorozawa, Saitama （旧 DeliColombo セイロン食堂）
野菜とスパイスをたっぷり使い、
ココナツミルクとモルディブフィ
季節に合わせた６種類のお料理をスパイスとハーブで炊いたジャス
ひよこ豆の粉のおせんべいで飾ります。
「エス
「一度食べると、すぐまた食
と評判のスリ
（サリガマ食堂 （旧 Deli Colombo） 主宰 カナマルミナコ）
サリガマ食堂 西所沢ＣＶＣモール内３Ｆカフェスペース にて １月は火木土（11：00-15：00）営業中
※2019年２月より火土の週２回ランチ営業になります
サリガマ食堂 のスリランカ料理 Recent Post
ある時突然、３６５日、朝昼晩、カレーを食べている人と恋に落ちて、一緒に住むことになった。
初めて食べたスリランカ料理は夫のレンズ豆のカレー。
インド料理ともタイ料理とも違う…。衝撃的な美味しさに遭遇したと思った。
食べることも作ることも大好きで、パーティも好きだから、
次第にスリランカ料理をいろんな人に食べてもらうようになった。
美味しいな、と思ったものを、私なりに再現してみる。
ただ、好きで、美味しくて、楽しいからやる。
そんな等身大の「愉しみ」です。